2017
26
Jun

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鮎を頭から食べる醍醐味

 

 

 

 

 

 

 

本格的に梅雨入りと言う感じの雨降りですね

先週も多くのお客様に鮎を召し上がっていただきました

ご提供する際に頭からお召し上がれるように仕上げてあります

とお伝えすると皆様、箸を置かれて手で食べてくれます

すごく嬉しく思います

手で食べる=人間の本能なのかな?

美味しさが違うのでしょうね

ちなみに私も鮎は手で食べます

 

 

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